Корея – интересная страна с самобытными традициями. Один из любимых праздников в этом государстве – конечно же, Новый год, как и во многих других азиатских странах. Местные традиции празднования нового года тесно переплелись с европейскими обычаями и ритуалами. Но, несмотря на глобализацию, Корея продолжает сохранять свои самобытные традиции.
Это можно проследить на примере новогоднего убранства домов, новогодних костюмов, традиционных праздничных песен и танцев. Новый год в Корее – праздник, который любят и взрослые, и дети. Даже если корейцы живут вдали от Родины, они продолжают отмечать новый год по-своему, потому что новогоднее празднество – не просто карнавал или вечеринка, а часть национальной культуры и национального менталитета.
Какого числа корейский Новый год
Далеко не все знают, когда в Корее Новый год. На вопрос корейский новый год 2024 какого числа все отвечают по-разному, и это неудивительно: в Азии новый год является праздником с переходящей датой.
Дата празднования нового года привязана к дате солнцестояния.
Чаше всего новый год отмечается в конце февраля – начале января
Корейцы готовятся к одному из любимых праздников заранее:
- Планируют длительные праздничные выходные;
- Украшают свои дома;
- Продумывают меню праздничного стола и наряд;
- Стараются сделать перед новым годом как можно больше добрых дел.
По традиции заведено, что празднование нового года длится пятнадцать дней. К сожалению, сейчас ритм и темп жизни изменились, поэтому на новый год корейцы обычно отдыхают максимум три дня. Но и за это время они успевают сделать очень много.
Это интересно. Традиция вести счет годам по названиям животных сохранилась с древних времен не только в Китае и Японии, но и в Корее. Животное каждого года имеет свой цвет и стихию, например: Белый водяной кролик. Цвета и стихии редко повторяются.
Традиции празднования корейского Нового года
О том, какого числа празднуют новый год в Корее, знают многие поклонники этой страны, но далеко не все знают, что празднование нового года в стране осуществляется строго поэтапно. За несколько дней, отведенных под выходные, нужно успеть:
- Навестить родных и близких;
- Заняться благотворительностью;
- Весело и интересно провести время на природе и в кругу друзей.
В первый день нового года корейцы любят встречать рассвет. Самый лучший способ сделать это – отправиться в путешествие к Японскому или Желтому морю, к Корейскому проливу. Потом начинается украшение дома. В это время в корейских домах развешивают на стенах картины с изображениями священных животных курицы и тигра. Считается, что эти звери – талисманы, которые принесут в семью достаток в новом году. На воротах в частных домах в это время можно часто встретить прикрепленные талисманы из рисовой соломы – ловцы удачи.
Первый этап
В первый день праздника, встретив рассвет корейцы собираются в кругу семьи и коротают время за неспешной беседой о том, как прошел ушедший год, а также угощаются традиционными блюдами. Одновременно с новогодним угощением на столе присутствуют ритуальные дары для умерших предков. Считается, что в новый год они находятся среди живых.
Второй этап
На второй день праздника корейцы надевают национальные костюмы и начинается настоящее веселье. Это день развлечений. Родственники и друзья дарят друг другу подарки и традиционные праздничные сладости, желают друг другу счастья, здоровья и процветания в наступившем новом году. Проходит особый поминальный обряд – ритуал общения с предками.
Вечером корейцы выходят на улицы и танцуют под музыку, запускают воздушных змеев, а также наблюдают за луной и звездами. Веселье длится до поздней ночи. Все, от мала до велика, радуются наступлению нового года, а вместе с ним – новых возможностей.
Третий этап
На третий день масштабные празднества разворачиваются на центральных площадях корейских городов. Мэры городов бьют в колокола для отпугивания злых духов, а горожане собираются и смотрят на эту удивительную церемонию. Потом горожане отправляются на шоппинг, в кино, на прогулки в парк. Вечер завершается ужином в семейном кругу.
Традиционные блюда в Корее на Соллаль
На новый год в Корее 2024 следует приготовить традиционные блюда. Корейцы любят накрывать большой стол, изобилующий мясными и рыбными блюдами, сладостями и фруктами. Запивать праздничную трапезу принято охлажденным рисовым вином. Практически в каждой семье в этот день готовят кашу из пяти злаков – символ здоровья и благополучия.
Корейцы любят и мясо на ребрышках. Вместо хлеба гости едят рисовые лепешки с орехами и медом. Национальным новогодним блюдом считаются и пельмени, которые пришли в Корею из Китая. Корейский вариант пельменей называется манду.
Ритуальным новогодним блюдом является суп ттоккук, его готовят с зеленым луком и клецками. Считается, что человек должен съесть столько клецок, сколько ему лет, тогда новый год будет благополучным и изобильным.
Сервировка стола по-корейски довольно интересна и отличается от европейской. Все блюда красного цвета располагаются в восточной части стола, красный цвет символизирует восходящее солнце. Все блюда белого цвета располагаются на западной стороне, белый цвет символизирует духовную чистоту. Каждому гостю крепится на стул табличка с его именем, при рассадке гостей принято соблюдать строгую иерархию по родству и старшинству.
В некоторых семьях перед тем, как сесть за новогодний стол, глава семьи исполняет специальный ритуал очищения- для того, чтобы в новом году в доме все было спокойно и мирно.
Внимание. Традиционные корейские блюда очень острые, поэтому для русского человека они могут показаться неприятными на вкус. Чтобы избежать этой проблемы, следует добавлять меньше специй, чем указано в рецепте.
Отметить новый год по-корейски несложно. Для этого достаточно приготовить национальное блюдо и посмотреть корейские фильмы, послушать национальную музыку. Вечеринка в корейском стиле непременно придется по душе гостям и поднимет всем настроение. Корейцы любят новый год и считают его одним из главных праздников.
